Опасная посуда, которая нас отравляет. Проверьте свой кухонный набор!

Пластиковая посуда Модные тренды

Порой опасность подстерегает там, где ее никак не ожидаешь. Чем может грозить старый бабушкин сервиз или любимая сковорода?

Посуда с антипригарным покрытием

Сковорода с антипригарным покрытием

Мы все знаем, как удобны в использовании сковороды с антипригарным покрытием. Многие хозяйки используют их по пять, а то и по десять лет подряд. Однако если любимая сковорода была произведена ранее 2010 года, то в ее покрытии содержится перфтороктановая кислота. Это вещество опасно для здоровья, и сейчас его при производстве не используют. Запрет имеет законодательное закрепление.

Современная антипригарная посуда безопасна за счет керамического или титанового покрытия.

Старинный фарфор

Опасная посуда, которая нас отравляет. Проверьте свой кухонный набор!

Несколько десятилетий назад наши бабушки стояли в очередях, чтобы заполучить вожделенный фарфоровый сервиз на десять персон. Выкинуть это наследие рука не поднимается. Храните его просто как дорогую сердцу реликвию. В быту лучше используйте современную посуду. Дело в том, что в глазирующие составы, использовавшиеся в прошлом веке, входили такие вредные вещества, как кадмий и свинец, которые выделяются при нагреве посуды.

Глиняная посуда

Опасная посуда, которая нас отравляет. Проверьте свой кухонный набор!

Глиняная посуда хороша в качестве элемента декора, но использовать ее по прямому назначению не стоит. Надглазурная роспись часто отваливается и попадет в пищу. Такая «добавка» может вызвать проблемы с пищеварением. Чтобы узнать, какой тип росписи использован на любимом кувшине, нужно провести ладонью по его поверхности. Надглазурную роспись выдает гладкость и выпуклость, особо ощущаемые на фоне шероховатой поверхности глины.

Алюминий

Опасная посуда, которая нас отравляет. Проверьте свой кухонный набор!

Легкая и дешевая посуда имеет один существенный минус. При нагревании алюминий выделяется в пищу, что совсем не полезно для здоровья. Выход есть – выбирайте алюминиевую посуду с антипригарным покрытием.

Силикон

Опасная посуда, которая нас отравляет. Проверьте свой кухонный набор!

Удобная, красивая, безвредная силиконовая посуда есть практически в каждом доме. Но и она способна стать опасной. Нагревать ее можно только до 250°С. В противном случае структура силикона разрушится и его микроскопические частицы будут регулярно попадать в пироги и маффины.

Пластиковая посуда

Опасная посуда, которая нас отравляет. Проверьте свой кухонный набор!

Такая посуда сопровождает нас дома и на пикнике, но часто ли вы обращаете внимание на маркировку? Эти цифры, буквы и фигуры очень важны.

PVC или треугольник с цифрой 3 – знак опасной посуды, ее использовать не стоит.

PS6 – посуда только для холодных продуктов.

PP6 – в такой пластиковой посуде можно хранить пищу нагретую до 100°С.

Значок вилки и ложки знак того, что в посуду можно класть любые продукты и наливать любые напитки – она совершенно безопасна. Если такой значок перечеркнут, то в таре нельзя хранить продукты питания даже короткое время.

Проведите ревизию своей посуды, используйте только ту, безопасность которой доказана.

Оцените статью
Женский журнал - Queen
Добавить комментарий