Подсластители вместо сахара. В чем их опасность?

Сахарозаменители вред Питание

Каждый, кто хочет избавиться от лишних килограммов, в первую очередь исключает из своего рациона сахар. Ведь именно этот продукт объявлен главным врагом идеальной фигуры и здоровья.

Сахар лишь недавно вошел в повседневный рацион человека. Раньше потребность в сладостях удовлетворяли мед и фрукты.

Никакой пользы в сахаре нет. Ни витаминов, ни минералов – ничего необходимого для нашего организма он не содержит. Есть сладости – исключительно наша прихоть.

Однако даже если мы исключим его из нашего рациона, он все равно проникнет в наш организм. Дело в том, что на полках магазинов полно продуктов, содержащих сахар.

В последние годы многие производители активно заменяют сахар на подсластители, объявляя их совершенно безвредными. Продукты с подсластителями обычно маркируют как несодержащие сахара. Разберемся, какие вещества сейчас используют чаще всего и какие неприятные сюрпризы они таят. 

Мальтит

Сахарозаменители вред

Высокая калорийность и гликемический индекс роднят его с сахаром. Из негативных последствий часто вызывает вздутие живота.

Сорбит

Оказывает слабительный эффект, тошноту, переходящую в рвоту. Обладает сильным аллергенным свойством.

Ксилит

Сильный аллерген, отличающийся высокой калорийностью. Кроме того, усиливает аппетит, токсичен и препятствует усвоению питательных веществ организмом.

Аспартам

Сахарозаменители вред

Отрицательно действует на сетчатку глаз, вызывает слабость, головокружение, нарушает кислотный баланс в организме.

Сукралоза

Это вещество часто используют при производстве продуктов питания. Оно неимоверное сладкое – в 600 раз слаще сахара. На этом его достоинства заканчиваются. Негативное воздействие на микрофлору кишечника, увеличение риска появления диабета, синдром «дырявого кишечника», появление канцерогенных веществ при нагревании – это лишь часть последствий от употребления сукралозы.

Ацесульфам

Негативно сказывается на настроении, вызывая усталость и раздражительность, может вызывать аллергию.

Стевия

Сахарозаменители вред

Популярный подсластитель, который долгое время считался опасным в силу убеждения, что его употребление вызывает мутации в человеческом организме. Теперь ученые доказали, что это не так.

Фруктоза

Вызывает ожирение печени, повышает риск появления диабета, способствует развитию болезней почек.

Выходит, что подсластители – это самообман, причем довольно опасный. Употребляя их, мы не освобождаем себя от сахарной зависимости. Наш организм реагирует на подсластители точно так же, как на сахара: вырабатывается гормон голода и начинается жуткий «зажор».

Сахарозаменители вред

Лучший выход – использовать подсластители, подаренные нам самой природой. Это бананы, финики, виноградный сок, стевию, кокосовый сахар.

Всегда помните про золотую формулу 90/10, где большая часть – это здоровое питание, а меньшая – вкусняшки и неполезности.

Оцените статью
Женский журнал - Queen
Добавить комментарий