893404 - Как понять, что организму не хватает белка

Белок — жизненно важный компонент для нашего организма. Его недостаток моментально сказывается на состоянии здоровья и внешности. Как же обнаружить недостаток белка и чем его восполнить?

Польза белка

belok 300x217 - Как понять, что организму не хватает белка

Белки выполняют ряд важных функций в организме.

  1. Строительные компоненты для клеток и тканей. Без белковых элементов затрудняется рост волос, ногтей. У детей и подростков вообще приостанавливается процесс роста организма. Также не обновляются клетки внутренних органов.
  2. Участвуют в создании лейкоцитов и других защитных клеток. Соответственно, при недостатке таких клеток ухудшается иммунитет и снижается устойчивость к разным заболеваниям.
  3. Помогают доставлять полезные вещества из крови к тканям и органам.
  4. При недостатке белков энергия от полученных жиров и углеводов будет незначительной.
  5. Почти все гормоны и ферменты являются белками, соответственно, все процессы в организме происходят при участие белковых компонентов.

Выявление недостатка белка

1539954306 naom 591447e6d551f 300x169 - Как понять, что организму не хватает белка

Нехватку белковых соединений довольно просто обнаружить по ряду внешних признаков.

  1. Дряблые мышцы и кожа у молодых людей. Обычно эта проблема касается взрослого населения, кому уже за 50, но если молодая девушка видит у себя обвисшую кожу на руках, ногах — это может сигнализировать о нехватке белка — строительного материала для мышц.
  2. Ломкие волосы и ногти. Еще один хорошо заметный признак. Если волосы несмотря на уход продолжают выпадать, ломаться, ногти растут крайне медленно, постоянно слоятся и ломаются — нужно восполнять запасы белка.
  3. Постоянный голод. Если употреблять в пищу много углеводов, они будут давать кратковременный запас энергии. Съели пирожное — через полчаса опять чего-то хочется. При употреблении белковой пищи чувство сытости будет сохраняться на несколько часов. top 6 priznakov nedostatka belka v organizme 5 300x188 - Как понять, что организму не хватает белка
  4. Подверженность болезням. Если замечаете, что стали часто болеть, все дело может быть в недостатке белков. Иммунитет не сможет справляться с болезнями без белковой «опоры».
  5. Медленно заживают раны. Рядовые порезы и синяки должны проходить за несколько дней. Если небольшие травмы напоминают о себе уже месяц — в организме есть проблемы.
  6. Худоба или ожирение. Удивительно, но эти противоположные по природе процессы связаны именно с недостатком белка. В первом случае из-за малого количества белковых элементов не могут нормально развиваться мышцы, во втором — замедляется обмен веществ, ухудшается работа гормонов и ферментов плюс много калорий от вредной жирной или сладкой пищи, где одни углеводы и жиры.
  7. Отечность. Нехватка белков приводит к скоплению воды в тканях — отсюда и постоянные отеки в ногах, на лице.

Что делать? Правильно питаться!

17 300x142 - Как понять, что организму не хватает белка

На самом деле восполнить дефицит белка не очень сложно — достаточно пересмотреть свой рацион питания. Например, взрослому человеку с массой тела в 60 кг в сутки нужно минимум 48 г белка (из расчета 0,8 г на 1 кг массы тела). В нашей стране Минздрав советует есть белка больше — примерно 1,2 г на 1 кг веса.

Из каких продуктов брать белок?

  • Нежирная рыба,
  • мясо курицы и индейки,
  • морепродукты,
  • свинина и говядина (лучше есть отварную, а не жареную),
  • бобовые,
  • молочные продукты (сыры и творог),
  • яйца,
  • орехи,
  • зелень (петрушка, шпинат).

Включайте эти продукты в свой рацион и исключайте всякие копчености, полуфабрикаты, булочки, все жареное и сладкое.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *